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食用菌的保鮮方法1.氯化鈉(即食鹽)保鮮 將新采的平菇、鳳尾菇等經整理后浸入0.6％的鹽水中約10分鐘，瀝干裝入塑料袋內貯藏，能保鮮5—8天。 ...
READ MORE2022-04-25 -
何為食用菌保鮮加工的原理與常識食用菌采收后，鮮菇若長時間暴露在干燥的環境里，會散失水分，菇體強烈收縮、起皺，質地變干發硬；同時，因菇體的后熟作用，其...
READ MORE2022-03-30 -
食用菌壓縮塊的加工工藝流程外形蓬松的黑木耳、銀耳等多種食用菌干品，在貯藏、運輸、銷售等環節中，極易破損且體積較大。經過加工壓制成塊后，不僅可有...
READ MORE2021-11-11 -
幾種食用菌常見的加工方法1、蘑菇醬菜 ⑴.腌坯：將蘑菇去雜洗凈瀝干，按每100公斤加鹽10-15公斤的比例，將蘑菇浸沒于鹽水中，密封腌1周，期間翻動2...
READ MORE2021-09-16 -
保鮮貯藏的食用菌如何避免蟲害保鮮存放的食用菌很可能會受到蟲害的侵襲，那么有什么方法可以在保鮮貯藏期應對害蟲呢？臨沂信邦生物科技有限公司建議應積極貫徹...
READ MORE2021-06-15 -
優質食用菌的培育管理優質的食用菌需要良好的培育管理，信邦生物科技一直非常關注食用菌的品質。那么今天臨沂信邦生物科技有限公司就來說一說優質食用...
READ MORE2021-05-13 -
新型食用菌速干方法
新型食用菌速干方法可以大大縮短單調時間，保證產品質量。 該方法僅需15分鐘即可將新鮮的食用菌制成干燥產品，而不會損失或改變食...
READ MORE2020-11-26 -
食用菌罐藏的原理罐頭食品可以長期貯存、運輸攜帶和食用都很方便。隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快，外出工作和旅游的人逐漸增多。...
READ MORE2020-05-18 -
臨沂信邦生物對于食用菌采摘的要求
如果食用菌的采摘方式有問題，可能會導致食用菌中的有效物質流逝。今天臨沂信邦生物就來說一下食用菌采摘時的注意事項。選擇適宜...
READ MORE2019-11-15 -
日常生活中的食用菌：銀耳信邦生物一直在研究各種食用菌中的成分，很多食用菌就在我們日常生活中。今天我們就來說日常生活中的食用菌：銀耳！銀耳又叫雪耳...
READ MORE2019-07-05
